一家港式甜品店根據(jù)定位的不同所需要的啟動資金也是不同的。還有所處的城市、位置、是堂店式還是外帶式的不同都是不盡相同的，就我們上門協(xié)助開店和來學(xué)院學(xué)習(xí)的學(xué)員開店的情況來看。有花費(fèi)10萬左右的，有十幾萬的，有30萬左右的，也有投資50萬左右的。 當(dāng)然也有其他的一些原因，最主要的的花費(fèi)有以下幾個方面，各位投資者可以根據(jù)自身的情況加以對比、計(jì)算。
1、鋪?zhàn)獾馁M(fèi)用。鋪?zhàn)獾馁M(fèi)用主要有兩個方面構(gòu)成。一是店租，即商鋪?zhàn)饨穑饕鶕?jù)店鋪的大小、所處的商圈不同價格也是不同的。二是轉(zhuǎn)讓費(fèi)。即如果您看好一個店鋪，但是該店鋪的前任租住者的租約還沒有到期，但是又因?yàn)榉N種原因不想繼續(xù)經(jīng)營下去，這個時候就牽扯到轉(zhuǎn)讓費(fèi)的問題。一般來講轉(zhuǎn)讓費(fèi)都要價不菲，主要因素是店鋪所處的位置、面積、包括前任的裝修等。如果您看好的店鋪是業(yè)主直租或者是剛開盤等就不需要這個費(fèi)用。需要說明的是對于轉(zhuǎn)讓的店鋪一定要多方打聽近期有無市政的拆遷、改造等等方面的計(jì)劃，不能等到轉(zhuǎn)讓下店鋪后才得知無法經(jīng)營，那樣就會損失慘重。
2、店鋪裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用。店鋪的裝修設(shè)計(jì)根據(jù)店鋪面積的大小、所用的材料不同及設(shè)計(jì)公司的不同，價格上也是不同的。一般情況下去找裝修公司來裝修，都會報出一個裝修價格，大部分情況下都會包括了裝修材料。當(dāng)然如果自己有裝修材料的渠道，也可以在和裝修公司商談。
3、購買設(shè)備費(fèi)用。根據(jù)我們多年的經(jīng)驗(yàn)，設(shè)備的費(fèi)用可以預(yù)估在2萬左右。當(dāng)然根據(jù)店鋪的大小和所使用設(shè)備的品牌不同也是不同的。在我們學(xué)院學(xué)習(xí)的學(xué)員，有用1.5萬的，有用2萬的，也有用3萬的，當(dāng)然還有更多的，我們?nèi)∫粋�平均值來計(jì)算。
4、購買桌椅、碗碟的費(fèi)用。這一個費(fèi)用可以預(yù)計(jì)在1萬元左右。當(dāng)然店鋪的面積越大、使用的品牌越好價格也是越貴的。
5、購買原材料的費(fèi)用。即以第一次采購原料的費(fèi)用，基本預(yù)計(jì)在四千元以內(nèi)。
6、學(xué)習(xí)甜品技術(shù)的費(fèi)用。即您請?zhí)鹌穾熁蛘邅砦覀儗W(xué)院學(xué)習(xí)或上門培訓(xùn)等學(xué)習(xí)甜品制作技術(shù)。一般上門協(xié)助開店或培訓(xùn)是1.3萬元和1.8萬元，品牌甜品加盟費(fèi)可能會更高。
7、其他費(fèi)用。包括了您辦理執(zhí)照、水、電、氣的費(fèi)用等。可以以3千元計(jì)算。
8、流動資金。這是您所必須準(zhǔn)備的。如果你的資金有限，我們建議你一定要預(yù)留6個月或以上的房租和原材料的資金作為流動資金，以支持店鋪的發(fā)展。
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